Breakfast
LIVE KITCHEN
-ライブキッチン-
シェフのライブクッキングが楽しめるオープンキッチン。
朝のライブキッチンはヌードルコーナーで沖縄そばとフォーが楽しめます。
またスイーツコーナーでは、目の前で焼き上げるふわふわマンゴーパンケーキがおすすめ。
フレッシュなマンゴーソースやはちみつをたっぷりかけてお召し上がりください。
OKINAWA CUISINE
-郷土・島料理-
ゴーヤチャンプルー、ジーマミー豆腐、ゆし豆腐、八重山そば、サーターアンダギー etc
自然の色を大切にした、ここでしか食べられない野菜をふんだんに使ったローカルフード。
石垣島の魅力を一度に楽しめる朝食です。
SALAD -サラダ-
【SALAD】 -サラダ-
サラダ（シーザーサラダ、グリーンサラダ、ハンダマ、ミニトマト、オニオンスライス、グリーンパパイヤ、ミックスビーンズ、ゴーヤスライス etc）
ドレッシング（長命草、和風、イタリアン、パッションフルーツ、シークワァーサーポン酢、バルサミコ酢、シェリービネガー etc）
CHEESES & APPETIZER
-チーズ＆前菜-
【FROMAGE & APPETIZER】
-チーズ＆前菜-
巣蜜
チーズ（ダナブルー、ステッペン、クリームチーズピーチメルバ）
ドライフルーツ（レーズン、アーモンド、ココナッツチップ）
カンパーニュ、バゲット、キヌア、アサイー
ロースハム、モルタデラ、スモークサーモンのマリネ
JAPANESE FOOD -和食-
【JAPANESE FOOD】 -和食-
納豆、味付け海苔、出汁巻玉子、梅干し、切干大根
筑前煮、塩鮭、グルクン シークワァーサー漬け、肉焼売、ごはん
BREAD/CEREAL -パン＆シリアル-
【BREAD/CEREAL】 -パン＆シリアル-
パン7種（アップルデニッシュ、ティーカレンズマフィン、プレーンマフィン、マンゴーデニッシュ、ミニクロワッサン、ミニ パン オ レザン、プティブラン）
コンディメント6種（紅芋ジャム パイナップルジャム パッションフルーツジャム 紅芋マーガリン 黒糖マーガリン マーガリン）
フルーツグラノーラ、コーンフレーク、牛乳
WESTERN/CHINESE FOOD
-洋食＆中華-
【WESTERN/CHINESE FOOD】
-洋食＆中華-
フライドエッグ、スクランブルエッグ
厚切りベーコングリル
クリスピーベーコン、ソーセージ
ビーフン炒め、ジェノベーゼ
ナン、スリランカカレー
中華粥（葱醤油、ピータンパクチー、腐乳、搾菜、豆鼓辣油、揚げワンタン、油条etc）
KIDS -キッズ-
【KIDS】 -キッズ-
チキンナゲット、たっぷり野菜のブイヨンスープ、ナポリタン、フライドポテト
DESSERT -デザート-
【DESSERT】 -デザート-
スイーツ（ガトーパッション、黒糖プリン、グァバジュレ、フルーツコンポート）
フルーツ（パイナップル、グレープフルーツ、オレンジ、ぶどう）
ヨーグルト（マンゴージャム、パッションフルーツジャム）
DRINK -ドリンク-
【DRINK】 -ドリンク-
牛乳、さんぴん茶、オレンジ、アセロラ、アイスコーヒー
ホットティー（森いちごのお茶、メロングラス、ローズヒップピーチ、アールグレイ、煎茶、さんぴん茶、ピンクグレープフルーツティ、琉球黒糖きなこ茶、トロピカルパイナップルティ、パインさんぴん茶）
※ メニューは季節により予告なく変更する場合があります。
