朝食
ライブキッチン
朝はヌードルコーナーで熱々の沖縄そばとフォーをご用意。
バゲットをアパレイユ液(漬け込み液)に一晩じっくりと染み込ませた焼き立てフレンチトーストは黒糖とパイナップルの2種類。グリルパインやタピオカヨーグルトソースなど、手作りの付け合せもお楽しみください。

洋食
バターが香るフレンチトーストに焼き立てパン。目の前でカットするハム、4種の卵料理や温かいスープ。離乳食も月齢ごとに(7ヶ月・9ヶ月・12ヶ月)ご用意しています。

ヘルシーフード
【ヘルシーフード】
スベリヒユ?ハナシュクシャ?新鮮な島野菜を中心としたサラダバー。豊富なコンディメント(ドレッシングやトッピング)とご一緒にどうぞ。フルーツやヨーグルト、手作りジャムなど身体が喜ぶメニューです。

島料理
【島料理】
温かい沖縄そばはオーダーを頂いてから作ります。ゴーヤチャンプルー、麩チャンプルーにジーマミー豆腐。お漬物はゴーヤやパパイヤ。変わらぬ石垣島の家庭料理がお待ちしています。

和食
【和食】
焼き魚、お味噌汁に煮物。ほっとする定番の和食メニューはもちろん。お子様にも人気の麺類は長命草そばと紅芋そばの2種類。ゆし豆腐やもずくの佃煮など沖縄色の和食も揃っています。

アジア&中華
【アジア&中華】
ライブキッチンで仕上げる出来たてのベトナムフォー。トッピング豊富な中華粥。思わず手に取るカレー。ホテルならではの国際色ある「もう一品」をお召し上がりください。

デザート
【デザート】
朝のコーヒーにふさわしいパティシエのオリジナルスィーツ。お口直しのフルーツ。季節毎に変わるデザートをごゆっくりお楽しみください。

ドリンク
【ドリンク】
きっと試したくなる各種お茶を揃えました。
●森いちごのお茶 ●メロングラス、●ローズヒップピーチ ●アールグレイ ●煎茶 ●パインさんぴん茶 ●ピンクグレープフルーツティー ●琉球黒糖きなこ茶 ●トロピカルパイナップルティー ●さんぴん茶

低アレルゲンメニュー
特定原材料7品目「小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに」および「大豆、ゴマ」不使用。
【低アレルゲンメニュー】
特定原材料7品目「小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに」および「大豆、ゴマ」不使用。
●ご利用の前日正午までにご予約ください。
●細心の注意を払って提供に努めておりますが、専用の厨房ではないことをご承知ください。
●低アレルゲンメニューはアレルギー症状を発症させないことを保証するものではありません。
●低アレルゲンメニューのご利用の際は、お客様による最終的なご判断をお願いいたします。
●低アレルゲンメニューでのお食事が心配な場合、お食事の持込も可能です。※持込無料
※ メニューは季節により予告なく変更する場合があります。