Breakfast
LIVE KITCHEN
ライブキッチン
シェフのライブクッキングが楽しめるオープンキッチン。
朝のライブキッチンはヌードルコーナーで沖縄そばとフォーが楽しめます。
バゲットをアパレイユ液（漬け込み液）に一晩じっくりと染み込ませた焼き立てフレンチトースト。
グリルパインやタピオカヨーグルトソース、黒糖シロップなどお好みのアレンジでお楽しみください。
OKINAWA CUISINE
郷土・島料理
ゴーヤチャンプルー、ジーマミー豆腐、ゆし豆腐、八重山そば etc
自然の色を大切にした、ここでしか食べられない野菜をふんだんに使ったローカルフード。
石垣島の魅力を一度に楽しめる朝食です。
SALADサラダ
【SALAD】サラダ
サラダ（シーザーサラダ、グリーンサラダ、ハンダマ、ミニトマト、オニオンスライス、グリーンパパイヤ、ミックスビーンズ、ゴーヤスライス etc）
ドレッシング（長命草、和風、パッションフルーツ、シークワァーサーポン酢、すりおろし野菜、シェリービネガー etc）
FROMAGE & APPETIZERチーズ＆前菜
【FROMAGE & APPETIZER】チーズ＆前菜
チーズ（クリームチーズピーチメルバ、ダナブルー、ステッペン）
ドライフルーツ（レーズン、ドライマンゴー、アーモンド、ココナッツチップス、パイナップル）
カンパーニュ、バゲット
ロースハム、モルタデラ、サーモンマリネ
JAPANESE FOOD和食
【JAPANESE FOOD】和食
納豆、味付け海苔、出汁巻玉子、切り干し大根
筑前煮、サバの塩焼き、グルクン シークワァーサー漬け、肉焼売、ごはん、味噌汁
BREAD/CEREALパン＆シリアル
【BREAD/CEREAL】パン＆シリアル
パン（キャラメルバナナマフィン、プレーンマフィン、ミニクロワッサン、ミニ パン オ レザン、プティブラン、ミニアップルパイ、食パン、メロンパン4種）
コンディメント6種（紅芋マーガリン、パッションフルーツジャム、黒糖マーガリン、バター）
フルーツグラノーラ、コーンフレーク、牛乳
WESTERN/CHINESE FOOD洋食＆中華
【WESTERN/CHINESE FOOD】洋食＆中華
フライドエッグ、スクランブルエッグ
厚切りベーコングリル
クリスピーベーコン、ソーセージ
ビーフン炒め、三枚肉の煮込み、ミネストローネ
ナン、スリランカカレー、欧風カレー
中華粥（ネギ油、ピータン、パクチー、腐乳、搾菜、豆鼓辣油、揚げワンタン、油条etc）
KIDSキッズ
【KIDS】キッズ
チキンナゲット、たらしあげ、ハンバーグ、フライドポテト
DESSERTデザート
【DESSERT】デザート
スイーツ（黒糖プリン、グァバジュレ、シークワァーサージュレ、フルーツコンポート、フルーチェ、ガトーショコラ、ガトーアセロラ、紅芋モンブラン、バーチャーミューズリー）
フルーツ（パイナップル、グレープフルーツ、オレンジ、バナナ、ぶどう）
ヨーグルト（マンゴージャム、ミックスベリー、パッションフルーツジャム）
DRINKドリンク
【DRINK】ドリンク
牛乳、さんぴん茶、オレンジ、グァバ、シークワァーサー、アイスコーヒー
ホットティー（森いちごのお茶、メロングラス、ローズヒップピーチ、アールグレイ、煎茶、さんぴん茶、ピンクグレープフルーツティー、琉球黒糖きなこ茶、トロピカルパイナップルティー、パインさんぴん茶、コーヒー）
※ メニューは季節により予告なく変更する場合があります。
