朝食

ライブキッチン

シェフが目の前で腕を振るうライブキッチン。
朝は、バゲットをアパレイユ液(漬け込み液)に一晩じっくりと染み込ませたフレンチトーストを焼き立てでご提供しています。

洋食

【洋食】

バターが香るフレンチトーストに焼き立てパン。目の前でカットするハム、4種の卵料理や温かいスープ。離乳食も月齢ごとに(7ヶ月・9ヶ月・12ヶ月)ご用意しています。

ヘルシーフード

【ヘルシーフード】

目にも鮮やかな島野菜を中心としたサラダバー。豊富なコンディメント(ドレッシングやトッピング)とご一緒にどうぞ。

沖縄料理&和食

【沖縄料理&和食】

ゴーヤチャンプルーにジーマミー豆腐。お漬物はゴーヤや大根うっちん(ウコン)漬。変わらぬ石垣島の家庭料理でお迎えします。
焼き魚、お味噌汁に煮物など、ほっとする定番の和食メニューもございます。

アジア&中華

【アジア&中華】

トッピング豊富な中華粥。思わず手に取るカレー。ホテルならではの国際色ある「もう一品」をお召し上がりください。

デザート

【デザート】

朝のコーヒーにふさわしいパティシエのオリジナルスイーツやお口直しのフルーツ。季節毎に変わるデザートをごゆっくりお楽しみください。

ドリンク

【ドリンク】

きっと試したくなる各種お茶を揃えました。
●森いちごのお茶 ●メロングラス、●ローズヒップピーチ ●アールグレイ ●煎茶 ●パインさんぴん茶 ●ピンクグレープフルーツティー ●琉球黒糖きなこ茶 ●トロピカルパイナップルティー ●さんぴん茶

低アレルゲンメニュー
特定原材料7品目「小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに」および「大豆、ゴマ」不使用。

【低アレルゲンメニュー】
特定原材料7品目「小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに」および「大豆、ゴマ」不使用。

●ご利用の前日正午までにご予約ください。

●細心の注意を払って提供に努めておりますが、専用の厨房ではないことをご承知ください。

●低アレルゲンメニューはアレルギー症状を発症させないことを保証するものではありません。

●低アレルゲンメニューのご利用の際は、お客様による最終的なご判断をお願いいたします。

●低アレルゲンメニューでのお食事が心配な場合、お食事の持込も可能です。※持込無料

※ メニューは季節により予告なく変更する場合があります。

ランチ

ランチブッフェ

グリル

ジューシーな『海賊船長のローストビーフ』や、オリジナルブレンドのスパイスが刺激的な『狼男の骨付きスペアリブケイジャンスパイス』など食欲をそそるグリル。

温製・冷製料理

魔法使いがお客様の目の前で取り分ける『魔法使いのご馳走スープ』や、『パンプキングラタン』『ヴァンパイアがつくる栗ときのこのリゾット』など秋の豊富な食材を使ったお料理の数々。

サラダ

【サラダ】

目にも鮮やかな野菜を中心としたサラダバー。ゴーヤやハンダマなど島野菜も。豊富なコンディメント(ドレッシングやトッピング)とご一緒にどうぞ。

デザート

【デザート】

パーティーには欠かせないデザート。黒色や赤色がハロウィン気分を盛り上げるチョコレートや季節のフルーツを贅沢に使ったデザートは選ぶのも楽しさいっぱい。

キッズメニュー

【キッズメニュー】

ハンバーグや、フレンチフライなどキッズコーナーはお子様が手に取りやすい高さのブッフェ台です。離乳食は月齢ごと(7ヶ月・9ヶ月・12ヶ月)にご用意。お気軽にスタッフへお声掛けください。

※ メニューは季節により予告なく変更する場合があります。

ディナー

FUSAKI Halloween 2022~魔法使いたちのパーティ~

ディナービュッフェメニューに “魔法使いたちのおもてなし料理” が登場。

2022年10月1日~2022年10月31日までの期間限定メニューです。
会場では魔法使いたちが集結し給仕を担当予定です。
オリジナルブレンドのスパイスが刺激的な『狼男の骨付きスペアリブケイジャンスパイス』、赤く燃え上がる業火で焼かれた『チキンディアブル 小悪魔風』など五感を刺激するお食事と、栗やかぼちゃ、いちじくなど秋の味覚をふんだんに使ったお料理やデザートもご用意しています。

ハロウィンデザート

魔法使いたちのパーティーにぴったりな『お化けかぼちゃプリン』や『妖精たちのイチジクタルト』な味はもちろん、目にも楽しいデザートが並びます。

前菜・サラダ

【前菜・サラダ】

季節毎に変わる世界の名物料理をアレンジした前菜の数々
サラダバーは島野菜を中心に豊富なコンディメント(ドレッシングやトッピング)オリジナルのサラダに仕上げてお召し上がりください。

温製料理

【温製料理】

ハロウィンをさらに楽しめる様々な魔法使いのおもてなし料理や各国の名物料理をボールドキッチン独自のスタイルでご用意いたしました。

ピザ・パスタ

【ピザ・パスタ】

シェフの気まぐれピッツァやパスタをご堪能ください。

和食

【和食】

握りずしや手巻き寿司、小さなカップに盛られたカップちらし丼などをご用意いたしました。

キッズメニュー

【キッズメニュー】

ハンバーグや、フライドポテトなどキッズコーナーはお子様が手に取りやすい高さのブッフェ台です。

ドリンク飲み放題プラン

【ドリンク飲み放題プラン】

食前酒にシャンパンやビール、オリジナルカクテル。そのほか、40種類以上のワインや泡盛、ウイスキーを始めとするスピリッツも揃っています。
・いろいろ飲み放題 2,500円
・ワイン飲み放題  2,100円
・4種 飲み放題   2,100円
 (ビール / 泡盛 / ハイボール / ソフトドリンク)

低アレルゲンメニュー
特定原材料7品目「小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに」および「大豆、ゴマ」不使用。

【低アレルゲンメニュー】
特定原材料7品目「小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに」および「大豆、ゴマ」不使用。

●ご利用の前日までにご予約ください。

●細心の注意を払って提供に努めておりますが、専用の厨房ではないことをご承知ください。

●低アレルゲンメニューはアレルギー症状を発症させないことを保証するものではありません。

●低アレルゲンメニューのご利用の際は、お客様による最終的なご判断をお願いいたします。

●低アレルゲンメニューでのお食事が心配な場合、お食事の持込も可能です。※持込無料

※ メニューは季節により予告なく変更する場合があります。